CREMA DE KIWI
Para ponerle un poco de dulzura a tu vida, hazlo para una comida fresca en primavera o verano y serás la concentida de todos!
Ingredientes para 8 personas:
1. 6 kiwis
2. 60grs. de azúcar
3. 4 gotas de extracto de vainilla
4. hojas de menta para decorar
5. 1 1/2 T de crema batida (lyncott.)
Se pelan y se cortan en cuatro los kiwis (y se deja uno para decorar). Se hace un pure en el procesador de alimentos, agregando tambien el azúcar. La crema se pone en el congelador, y se bate con 2 cucharadas de azúcar glass y la vainilla, hasta consistencia firme. Se incorpora el pure de kiwi con la crema batida. Se coloca en copas para servirse y se decora con una rebanada de kiwi y una hoja de menta!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario